001PARA EMPEZAR EL DÍA
DORADO EN CASA
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150 recetas con imagen y pasos claros. Del pan de yuca al brownie, encuentra otra idea para el antojo de hoy.
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UN RECETARIO, MUCHAS POSIBILIDADES
¿Qué se te antoja hoy?
Seis capítulos de 25 recetas. Explora una pequeña selección de lo que encontrarás en el libro.
001
009UN CLÁSICO DE CASA
Maduro abierto con queso
016SABORES CONOCIDOS
Bolones de verde y queso
026EL POLLO DE OTRA MANERA
Muslitos al ajo y limón
027COLOR Y SABOR
Pechuga al achiote
028UN TOQUE DIFERENTE
Alitas con glaseado de maracuyá
051PARA LA COMIDA
Chuletas de cerdo a la mostaza
056HECHAS EN CASA
Hamburguesas clásicas de res
072PARA COMPARTIR
Pastel de maduro y carne
076OTRA IDEA PARA LA MESA
Tilapia al ajo y limón
081UN ANTOJO CRUJIENTE
Camarones con coco crujiente
084DULCE Y SALADO
Pinchos de camarón y piña
101UN FAVORITO PARA ACOMPAÑAR
Papas gajo con pimentón
104PARA EL PICOTEO
Patacones dorados
116INGREDIENTES DE AQUÍ
Yuca dorada en bastones
126PARA EL ANTOJO DULCE
Brownie de chocolate
131FRUTA, CANELA Y ALGO MÁS
Crumble de manzana y canela
136EN PORCIONES PEQUEÑAS
Mini muffins de vainilla
Las imágenes son ilustrativas. Cada una corresponde a una preparación incluida en el recetario.
SABORESDE CASA
DEL MERCADO A TU COCINA
Ingredientes que conoces.
Otras ideas para usarlos.
Yuca, verde, maduro, queso fresco, pollo, pescado, camarón, banano y chocolate. Ingredientes habituales en mercados, tiendas y supermercados de Ecuador.
Elige según lo que tienes, el tiempo disponible y las ganas de cocinar. Las cantidades y los utensilios están indicados en cada preparación.
Así está organizado el libroUNA RECETA EN CADA PÁGINA
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✓ Imagen de la preparación✓ Cantidades y porciones✓ Utensilios y pasos numerados✓ Tiempo y punto de cocción
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Pan de yuca, pollo, hamburguesas, tilapia, papas gajo y brownie. Descarga las seis recetas completas, junto con las guías para empezar.
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EDICIÓN DIGITAL / PDFDORADO EN CASA
Tu próxima idea
para cocinar está aquí.
El recetario completo: 150 recetas distintas, con ingredientes, imagen y pasos claros en cada ficha.
- 6 capítulos de 25 recetas
- 178 páginas e índice navegable
- Guías de uso, medidas y punto de cocción
- Combinaciones de menú e ideas para comprar
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Un recetario digital en PDF de 178 páginas, con 150 recetas diferentes y una imagen ilustrativa en cada ficha. Incluye seis capítulos, índice con enlaces y guías de consulta.
¿Necesito experiencia en cocina?
Los pasos están explicados para lectores sin experiencia. Empieza por las guías, lee la preparación completa, mide los ingredientes y comprueba el punto de cocción antes de servir.
¿Los ingredientes se consiguen en Ecuador?
Los principales son habituales en mercados, tiendas y supermercados de Ecuador. La disponibilidad y las marcas pueden variar según tu localidad.
¿Todo se hace únicamente con la Air Fryer?
Algunas preparaciones requieren hervir, licuar, enfriar, refrigerar o usar un molde apto para horno. Cada receta indica sus utensilios y preparaciones previas.
¿Los tiempos son iguales en cualquier equipo?
Son rangos orientativos por tanda. El modelo, la capacidad, el grosor del alimento, el molde y el número de tandas influyen en el tiempo total. El libro usa una canasta doméstica de referencia de 4 a 6 litros. Comprueba siempre el punto de cocción.
¿Las imágenes son fotografías de recetas probadas?
Son ilustraciones digitales creadas con apoyo de inteligencia artificial; la presentación final puede variar. El contenido y el diseño también se desarrollaron con apoyo de IA. Las formulaciones de esta edición tienen validación práctica en cocina pendiente, tal como se indica en el libro.
¿Cómo recibo el archivo y cuáles son las condiciones?
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UNA IDEA DIFERENTE PARA EL PRÓXIMO ANTOJO